Томатный суп-пюре: вкусный, легкий и полезный!

Ингредиенты
  • помидоры 1 кг,
  • лук репчатый 1-2 шт
  • чеснок 1/2 головки
  • бекон 200 гр
  • масло растительное 30 мл.
  • кинза и другая зелень 50 гр
  • соль
  • перец


Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам вкуснейший рецепт томатного супа-пюре с луком, чесноком, зеленью и по желанию беконом и гренками. Для его приготовления можно брать любые помидоры, даже подпорченные и обрезанные. Главное, чтобы они были спелые.

Помидоры запекаем, снимаем кожицу и делаем пюре блендером. Лук, бекон и чеснок обжариваем и добавляем к томатам. Доливаем воды и доводим до кипения. Отдельно нарезаем зелень и подаем к супу. Можно пожарить гренки из батона.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф