Ингредиенты
- 500 гр. очищенной тыквы
- 1 крупное яйцо
- 2-3 ст.л. муки
- 1 ст.л. мака
- соль
- растительное масло
- сметана
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву натереть на крупной тёрке, посолить, оставить минут на 15. Отжать (без фанатизма).
Смешать с мукой, яйцом и маком.
В сковороде нагреть растительное масло (очень вкусно с оливковым), выкладывать тыквенно-маковую массу столовой ложечкой слегка приминая сверху оладьи, чтобы они были плоскими.
Обжаривать с двух сторон на среднем огне.
Подавать сразу же со сметанкой.
Приятного аппетита!!!
