Фм «суп из топора»: суп огненный,красный…. прекрасный!!!

Ингредиенты
  • свёкла 1 шт. (размером с дамский кулачок),
  • морковь 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика,
  • масло раст. 2 ст.л.
  • перчик-чили 1/3 или 1/2 шт(!).,
  • фасоль красная (из банки)250 гр.
  • томаты пассированные 250 гр.
  • чернослив горсть,
  • маслины горсть,
  • соль морская ,
  • орегано,
  • базилик,
  • кумин,
  • кинза суш.
Шаги
Печать
  • Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!
  • Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!
  • Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!
  • Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!
  • Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!
  • Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!
  • Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!
  • Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!
  • Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!


Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

С удовольствием принимаю участие в ФМ «Суп из топора»,

в моём понимании это должен быть постный суп из овощей….

Угощайтесь,друзья!!!

Натираем свёклу на «корейской» тёрке,

кладём в сковородку,добавляем пассированные томаты,

50 мл.воды и тушим под крышкой 5 минут.

Фасоль достаём из банки и промываем.

Чернослив нарезаем поперёк на 3-4 части.

Отправляем фасоль и чернослив к свёкле,

тушим вместе пару минут.

В кастрюле разогреваем растительное масло,

добавляем порезанную тонко морковь,

лук-кубикамии мелко порезанные чили и чеснок,

обжариваем вместе.

Отправляем в кастрюлю свекольно-фасолевую массу,

доливаем воды до нужной вам консистенции

(у меня около 750 мл.),доводим до кипения,

приправляем по вкусу и томим 5 минут.

ВСЁ!Оставляем суп на 15-20 минут настаиваться…

и угощаем с таким удовольствием!!!!

Сметанки в него,зелёнки любимой…..

Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф