Ингредиенты
- яблоко крупное – 1 шт.
- груша – 1 шт.
- клюква – пара горстей
- мука пшеничная – 300 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- соль — щепотка
- масло сливочное – 180 г
- сахарный песок – 100 гр. + 3 ст.л.
- яйца куриные крупные – 3 шт.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- йогурт натуральный – 180 г
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить размягченное сливочное масло с сахарным песком и ванильным сахаром до гладкого, кремообразного состояния. Ввести яйца по одному, каждый раз взбивая до однородности.
Муку просеять с солью и разрыхлителем. Постепенно ввести муку и йогурт в масляную смесь, тщательно вымешать.
У яблока и груши удалить сердцевину, нарезать произвольно.
Форму ( 26 см в диаметре) смазать маслом, присыпать сахарным песком, выложить яблочные и грушевые ломтики, промежутки засыпать клюквой, выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут, или ориентируясь на возможности и способности своей духовки.
Подаем теплым или полностью остывшим.
Приятного чаепития Вам и Вашим близким.
