Хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты
  • тесто:
  • молоко — 1 ст.
  • сметана — 2 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 0,5 ст.л.
  • мука — 2-3 ст. (сколько возьмет тесто)
  • сода — 0,5 ч.л. (погасить)
  • дополнительно:
  • сыр российский — 100 гр.
  • масло сливочное — 20 гр.
Шаги
40 мин.Печать
  • Хачапури с сыром на сковороде
  • Хачапури с сыром на сковороде
  • Хачапури с сыром на сковороде
  • Хачапури с сыром на сковороде
  • Хачапури с сыром на сковороде
  • Хачапури с сыром на сковороде
  • Хачапури с сыром на сковороде
  • Хачапури с сыром на сковороде
  • Хачапури с сыром на сковороде


Пошаговый рецепт приготовления

Замесить упругое тесто из всех ингредиентов, разделить его на 4 части.

Сыр натереть на терке.

Каждую из частей теста: раскатать в тонкую лепешку.

На середину выложить 1/4 часть сыра.

Свернуть края теста, защипнув их по середине.

Лепешку перевернуть, проткнуть вилкой в 2-3 местах для выхода воздуха.

Присыпать мукой и раскатать скалкой до размеров вашей сковороды.

Сковороду разогреть, смазать маслом.

Готовить лепешку на маленьком огне по 3-4 минуты на каждую сторону.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф