Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !

Ингредиенты
Порции: +5
  • цыплята 5 шт. (4 кг.)!
  • вода холодная 2 литра, пиво тёмное 1 литр, соль 4 ст.л. !
  • смесь для натирания:
  • соль 2 ст.л. сахар коричневый 2 ст.л. !
  • паприка копчёная 2 ст.л. !
  • чеснок сухой 1 ст.л. имбирь молотый 1 ст.л. !
  • горчица сухая 1 ст.л. чёрный перец 1 ст.л. !
  • кунжутное масло 6 ст.л. !
  • сладкий перец 3 шт. (800 гр. ), лук репчатый 1 головка (300 гр. )!
  • ростки бамбука 400 гр. (консервированные), кинза зелёная 1/2 пучка!
  • оливковое масло 4 ст.л. !
  • соевый соус 4 ст.л. сладкий перцовый соус 4 ст.л. !
  • соль !
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !
  • Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !
  • Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !
  • Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !
  • Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !
  • Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !
  • Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !
  • Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !
  • Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !


Пошаговый рецепт приготовления

Берём 5 молодых жизне-радостных цыплят,нежно разрезаем грудки и раскрываем,так типа они на пляже!

Наливаем в кастрюлю холодную воду,льём туда-же тёмное пиво и насыпаем соль!

Размешиваем до полного растворения соли и погружаем туда жизне-радостных цыплят. Помещаем в холодильник на 12 часов!

Готовим смесь для массажа птичек! Смешиваем: Соль,паприку,чеснок,имбирь,горчицу,чёрный перец и кунжутное масло!

Натираем птичкам внутреннюю сторону,за-тем переворачиваем и делаем массаж спины!

Укладываем красавец на протвень и ставим в заранее прогретую духовку!

Температура в духовке 180 градусов,время запекания 30 — 40 минут,или пока температура в нутри птичек не подымется до 75ти градусов!

Пока в духовке готовятся птички,готовим овощной гарнир!

Удаляем хвостики и семена у сладкого перца,крупно режем!

Так-же чистим и крупно режем лук репчатый,рубим кинзу зелёную!

Прогреваем сковороду с оливковым маслом,слегка обжариваем до полу-мягкости сладкий перец,лук и ростки бамбука!

Выключаем плиту,перемешиваем с кинзой,соевым соусом,сладким перцовым соусом и проверяем на соль!

Достаём румяных птичек из духовки и подаём с овощами на стол!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф