Черёмуховый кекс на меду

Пошаговый рецепт приготовления

Черемуху залить горячим молоком и оставить, хорошо размешав.

Как остынет (40С, пальцу будет не горячо), добавить мед, соль и сахар.

В остывшую смесь вмешать муку, разрыхлитель, шоколад и яйцо.

Тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой и печь при 180С 45-50 минут.

Готовый кекс остудить в форме и убрать в пакет. Есть на следующий день, просто потому, что вкуснее.