Ингредиенты
- свинина(шея)-1 кг
- лук репчатый-4шт
- соевый соус-7 ст.л
- лимон-1шт
- специи по желанию
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину порезать на небольшие кусочки. Лук очистить и порезать кольцами.На дно посуды выложить слой лука,затем слой мяса,слой лука.Выдавить сок лимона и добавить соевый соус.Тщательно перемешать, мариновать мясо 2 часа. Подготовленное мясо нанизать на шампуры, чередуя с кольцами лука. Обжаривать на углях 15 -20 минут до появления аппетитной хрустящей корочки.
