Ингредиенты
Порции: –+
- 400 мл. молока
- 80 гр. сахара
- 100 гр. шоколада (у меня горький)
- 2 яйца
- 45 гр. кокосовой стружки
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко нагреть до горячего состояния (но не кипятить). Смешать сахар, поломанный шоколад и кокосовую стружку. Добавляя небольшими порциями горячее молоко и тщательно перемешивать до растворения шоколада.
Яйца слегка взбить и добавить к шоколадной смеси. Тщательно перемешать.
Разлить по формочкам. Формочки поставить в форму, в которую налить до середины кипятка.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут (пока не «схватится»).
