Шоколадно-вишневый кекс

Ингредиенты
  • 250 гр. размягченного сливочного масла
  • 200 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 100 гр. молотого миндаля
  • 50 гр. крахмала
  • 225 гр. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 100 гр. черного шоколада
  • 2 ст. вишни
  • соль
  • ванилин
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Шоколадно-вишневый кекс
  • Шоколадно-вишневый кекс
  • Шоколадно-вишневый кекс
  • Шоколадно-вишневый кекс
  • Шоколадно-вишневый кекс
  • Шоколадно-вишневый кекс


Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром добела, добавить по одному яйца (комнатной температуры), всыпать щепотку соли, ванилин, молотый миндаль( у меня не было, решила что из без него будет очень вкусно), крахмал, муку, разрыхлитель и перемешать до однородной массы.

Растопить на водяной бане шоколад (я еще к нему добавила немного молока и масло сливочное, чтобы не очень быстро застывал).

Отделить от теста 1/3 и влить туда растопленный шоколад и вишню.

В форму для выпечки (лучше брать диаметр 26-28см, чтобы лучше пропеклось) выложить поочередно белое тесто и шоколадное с вишней. Выпекать при температуре 180 градусов около 50 мин.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф