Ингредиенты
- для кекса.
- 5 яиц
- 1 ст. сахара
- 1,5 ст. муки
- сода 1 ч.л без горки
- кедровые орешки 100 гр. (кто не любит можно не класть)
- 6 ст.л. подсолнечного масла.
- для шоколадного соуса.
- молоко 350 гр
- какао 100 гр
- сахар 200 гр
- масло сливочное 150 гр
- для творожной массы .
- 200 гр. творога
- 50 гр. молока
- 50 гр. сахара
- 1 банан
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
5 яйц взбить со стаканом сахара до полного растворения.
муку и соду просеять и постепенно добавлять в яичную массу при этом взбивать миксером.
добавить в тесто 6 ст.л масла и кедровые орешки тщательно перемешать.
выложить тесто в смазанную маслом форму, и выпекать в предварительно разогретой до 180с духовке, примерно 30 мин.готовность проверти деревянной шпажкой.
молоко, какао, сахар и масло выложить в кастрюльку и варить на медленном огне 20 минут.
творог, банан, молоко и сахар просто взбить блендером до получения однородной массы.
с помощью шприца готовый кекс пропитываем шоколадным соусом.
сверху покрываем толстым слоем творожной массы.
кекс готов.