Яблочная шарлотка с мелиссой

Ингредиенты
Порции: +10
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 150 гр. муки
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. сметаны
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 2 веточки мелиссы
  • 2 больших яблока
  • для украшения:
  • сахарная пудра и мята
Шаги
45 мин.Печать
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    1. Яйца немного взбить с сахаром и ванилином, добавить размягченное сливочное масло, еще взбить.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    2. Добавить сметану, перемешать.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    3. Оборвать с веточек мелиссы листочки, промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    4. Обсушенные листики порубить, добавить в тесто, перемешать.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    5. Добавить муку с разрыхлителем и солью.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    6. Хорошо перемешать.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    7. Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками, добавить в тесто, перемешать.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    8. Выложить массу в форму, диаметром 18 см, смазанную маслом (на дно положить бумагу для выпечки), разровнять.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    9. Выпекать при 180*С 25-30 минут. Остудить.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    10. Перед подачей посыпать сахарной пудрой, украсить веточкой мелиссы.
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    11. Приятного аппетита!
  • Яблочная шарлотка с мелиссой
    12. Угощайтесь ;)


Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф