Ананасовый торт-мороженое

Ингредиенты
Порции: +1
  • банка средняя компота ананасового(по рецепту свежий)  
  • 3 яичных белка  
  • сахар-200 гр.  
  • 750 сливок 35%жирности  
  • 150 гр. чёрного шоколада  
Шаги
Печать
  • Ананасовый торт-мороженое
  • Ананасовый торт-мороженое
  • Ананасовый торт-мороженое
  • Ананасовый торт-мороженое
  • Ананасовый торт-мороженое
  • Ананасовый торт-мороженое
  • Ананасовый торт-мороженое
  • Ананасовый торт-мороженое

Пошаговый рецепт приготовления

ананас нарезать кубиками и опустить в кипящую воду на 30 секунд

четвёртую часть ананаса отложить,а остальное переработать в пюре

взбить белки с сахаром

взбить сливки 250мл.

соединить белки со сливками и аккуратно перемешать

в белково-сливочную массу добавить пюре ананасовое

добавить кусочки ананаса и аккуратно перемешать

переложить всю массу в форму и накрыв плёнкой поставить в морозилку на ночь

шоколад мелко поломать(натереть)

оставшиеся сливки помешивая нагреть на медленном огне до растворения шоколада

шоколадные сливки остудить и поставить на ночь в холодильник

на след.день взбить сливки с шоколадом в густую массу

мороженое перевернуть в блюдо

смазать торт со всех сторон шоколадным сливочным кремом

поставить на 2 часа в морозилку застыть

можно украсить ягодкой

ТОРТИК ГОТОВ!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: