Баклажаны с зеленью и сыром

Ингредиенты
  • 1 баклажан  
  • кинза  
  • петрушка  
  • укроп  
  • мята  
  • соленный сыр брынза  
  • оливковое масло  
  • соль  
  • перец  

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан порезать в длинну на тонкие полосы,посолить.Сделать начинку из рубленной кинзы,петрушки,укропа и мяты сдобовлением тертого сыра.Получившеюся массу для начинки только поперчить.Нарезанные баклажаны обжарить на оливковом масле с двух сторон.Каждый баклажан заполнить приготовленной начинкой и скрутить в трубочку.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф