Баклажаны с зеленью

Ингредиенты
  • баклажаны 2 шт.  
  • крем-чиз 200 гр.  
  • майонез 100 гр.  
  • чеснок 3-5 зубчиков  
  • укроп 1 пучок  
  • соль  
  • перец  
  • масло раст.  

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать баклажаны кружками толщиной 0,5-0,7 см.

Посолить и оставить на 30 мин.Затем слить образовавшуюся жидкость и обсушить баклажаны бумажным полотенцем.

Приготовить соус из мелконарезанного укропа,крем-чиза,майонеза и черного молотого перца.

Обжарить до готовности с двух сторон на растительном масле.

Кружки баклажан(пока теплые) выложить в один слой на блюдо,смазать соусом,затем снова баклажаны и соус,пока не кончатся ингридиенты.

Дать остыть и убрать в холодильник.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: