Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты
  • баклажаны  
  • помидоры  
  • сыр  
  • чеснок  
  • растительное масло  
  • соль  
  • перец  
Шаги
Печать
  • Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
  • Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
  • Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
  • Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Посыпать солью. Через 30 мин выступивший сок промокнуть полотенцем.

Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.

Помидоры нарезать кружочками. Чеснок мелко выдавить через чеснокодавилку.

Баклажаны выложить в форму для запекания, на каждый кружочек положить немного чеснока. На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить. Посыпать баклажаны натертым на терке сыром, поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Выложить на листья салата и украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: