Банановый кекс

Ингредиенты
  • 300 мл. подсолнечного масла(1/2 ст.масла,3/4 ст.молока или апельсинового сока0
  • 500 гр. сахара(250 гр. сахара)
  • 350 гр. муки
  • 1/2 ч.л. ки корицы
  • 1/2 ч.л. ки имбирь(не обязательно)
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха
  • 1 ч.л. без верха разрыхлителя(если не ошибаюсь -пекарский порошок)
  • 1 ч.л. без верха соды
  • 4 яйца
  • 200 гр. шоколада(или орехов)
  • 6 бананов


Пошаговый рецепт приготовления

нагреваем духовку 165-170 гр.

взбиваем масло+сахар.

добавляем муку+корицу+имбирь+мускатный орех+разрыхлитель+сода и все взбиваем

постепенно вводим яйца до получения однородной массы

раздавливаем бананы вилкой и вводим в полученное тесто

режем шоколад на не большие кусочки(или ломаем орехи) и тоже добавляем в тесто

переливаем в форму и выпекаем 45-50 минут-но не больше.Если по истечении времени кекс покажется вам слегка мокроват-не страшно,это бананы,Когда остынет он слегка затвердеет,поэтому не рекомендую передерживать.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф