Ингредиенты
- баранина — 4 куска с шеи или спинки
- чернослив б/к — 100 гр.
- лук репчатый
- перец сладкий 1 шт.
- соль
- перец ч.м, корица
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Баранину натереть солью, перцем и обжарить
Сложить в посуду для запекания
Посыпать корицей, добавить порезанный перец и лук и ошпаренный чернослив
Закрыть фольгой и запекать около 1,5 часов в зависимости от размеров кусков