Безе (меренги) с шоколадным кремом.

Пошаговый рецепт приготовления

Белки с солью взбить в густую пену(5 мин.),по ложке добавлять сахар и ванилин(ещё 5 мин).

Форму застелить пекарской бумагой,слегка смазать растительным маслом.

Кондитерским шприцом видавливать небольшие фигурные горки.

Поставить в духовку при 100 гр.(около часа),потом еще час при 50 гр.(я просто открила дверку духовки и подсушивала).

С масла,згущенки и какао взбить крем.

Смазымать и по две горки скреплять между собой.

Всем приятного апетита!!!