Ингредиенты
Порции: –+
- фарш из телятины – 300 гр.
- свежие шампиньоны – 100 гр.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 1 ст.л.
- маргарин – 1 ст.л.
- зелень петрушки и укропа.
- специи: соль
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы очистите, помойте, нарежьте и соедините с фаршем.
Добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте фарш.
Сформуйте бифштекс кругло – приплюснутой формы,
запанируйте в муке обжарьте на разогретой сковороде с маргарином.
На гарнир подайте маринованные овощи, заправленные маслом, и
оформите зеленью.
