Блинчики на пиве с мандаринами в карамели

Ингредиенты
Порции: +4
  • пиво светлое 200 гр.
  • молоко 150 гр.
  • яйцо 1шт
  • мука 150 гр.
  • сахар 2 ч.л.
  • соль 0,5ч л.
  • масло растительное без запаха
  • для соуса:
  • мандарины 4-5шт
  • сахар ,
  • масло сливочное 50 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Блинчики на пиве с мандаринами в карамели
  • Блинчики на пиве с мандаринами в карамели
  • Блинчики на пиве с мандаринами в карамели
  • Блинчики на пиве с мандаринами в карамели
  • Блинчики на пиве с мандаринами в карамели
  • Блинчики на пиве с мандаринами в карамели
  • Блинчики на пиве с мандаринами в карамели


Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо и пиво взбить венчиком, добавить сахар, соль, муку. Хорошенько размешать до гладкости, продолжая взбивать , добавлять молоко до нужной консистенции, пока тесто не станет довольно жидким (почти как растительное масло). Можно добавить в тесто растопленное сливочное или растительное масло 3ст. л.

Испечь тонкие блинчики на раскалённой сковородке.

Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар.

Добавить мандариновые дольки и на сильном огне, помешивая, довести до лёгкой карамелизации.

Полить блинчики соусом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф