Блины с грибами и голубым сыром

Ингредиенты
  • молоко 350 мл.
  • мука 100 гр
  • масло 50 гр
  • яйцо 1 шт
  • сахар 1 ст.ложка
  • соль
  • начинка:
  • 1 банка шампиньонов(200 гр)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.ложки сливок
  • сыр с плесенью 100 гр
  • 50 гр. сыра(на мелкой терке)
  • орегано
  • чёрный молотый перец,соль
Шаги
Печать
  • Блины с грибами и голубым сыром
  • Блины с грибами и голубым сыром
  • Блины с грибами и голубым сыром
  • Блины с грибами и голубым сыром


Пошаговый рецепт приготовления

В тёплое молоко добавить 50 гр растопленного сливочного масла,сахар,соль,яйцо,муку(просеять).Оставить при комнатной температуре на 10 минут.Выпекаем блины.

Мелко порезать лук и чеснок,обжарить,шампиньоны мелко порубить и добавить к луку.Посыпать орегано,черным перцем,посолить.

Затем добавить 2 ст.л.сливок,сыр с плесенью,перемешать.

В блины завернуть начинку,сложить в огнеупорную форму,сверху посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

С масленицей!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф