Ингредиенты
- сушеные грибы
- коренья
- свёкла — 2 шт.
- соль
- перец
- селёдки — 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить бульон из сушеных грибов с кореньями, две печеные свеклины почистить, порезать, опустить в бульон, заправленный свекольным рассолом, солью, перцем. Сельди (три штуки), предварительно отмоченные, жарят в масле, кладут в прокипяченный борщ и еще раз его кипятят. Теперь можно подавать в супнице на стол.
