Ингредиенты
- брусника(я брала моченую,но можно и замороженную)
- тесто дрожжевое(в этот раз брала готовое),но если делать самим ,то(см. рецепт пироги с капустой и луком)
- крахмал 1.5 ст.ложки
- сахар
- яйцо
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
раскатать тесто,переложить на противень
высыпать бруснику в дуршлаг,чтоб стекла лишняя вода
перемешать бруснику с сахаром и крахмалом
положить начинку на тесто
подвернуть края теста и смазать взбитым желтком
поставить в духовку!
если брать моченую бруснику,то из оставшейся воды получается неплохой кисель,почти безотходное производство:)
