Ингредиенты
Порции: –+
- 400 гр. вырезки свинины
- 2 небольшие луковицы
- 300 гр. картофеля
- 1 средний соленый огурец
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1,5-2 ст. бульона или воды
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо и картофель нарезать брусочками, лук — соломкой.
Обжарить все вместе, влить бульон, посолить, поперчить и тушить с закрытой крышкой 5 мин. Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой. К мясу добавить огурцы и томатную пасту, тушить 10 мин, добавить измельченный чеснок.
