Быстрое азу из свинины

Ингредиенты
Порции: +4
  • 400 гр. вырезки свинины
  • 2 небольшие луковицы
  • 300 гр. картофеля
  • 1 средний соленый огурец
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1,5-2 ст. бульона или воды
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец


Пошаговый рецепт приготовления

Мясо и картофель нарезать брусочками, лук — соломкой.

Обжарить все вместе, влить бульон, посолить, поперчить и тушить с закрытой крышкой 5 мин. Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой. К мясу добавить огурцы и томатную пасту, тушить 10 мин, добавить измельченный чеснок.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф