Черная смородина крученая

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем смородину, моем и перетераем с сахаром (можно перекрутить блендером): на 1 кг. черной смородины — 2 кг сахара. Все! Не варим, не стерилизуем. Оставляем, она сама желируется, сахар растворяется, витамины зимой — так и прыгают в рот.