Crępes (блинчики) с начинкой из пепино

Ингредиенты
  • 150 гр. муки  
  • 3 яйца  
  • 250 мл. молока  
  • щепотка соли  
  • щепотка разрыхлителя  
  • 1 пепино  
  • белое, сладкое вино  
  • сахар  
  • сок половинки лимона  
  • крахмал (mondamin) по надобности и желанию  
Шаги
Печать
  • Crępes (блинчики) с начинкой из пепино
  • Crępes (блинчики) с начинкой из пепино
  • Crępes (блинчики) с начинкой из пепино
  • Crępes (блинчики) с начинкой из пепино
  • Crępes (блинчики) с начинкой из пепино
  • Crępes (блинчики) с начинкой из пепино
  • Crępes (блинчики) с начинкой из пепино

Пошаговый рецепт приготовления

смешать мукку, яйца, молоко, соль и разрыхлитель. Дать тесту настоятся 20 минут и пожарить на смазанной маслом сковородке блинчики.

пепино почистить (как яблоко), удалить косточки и нарезать.

положить кусочки в кастрюлю и залить вином (чтобы фрукты были покрыты), перемешать и вскипятить. Добавить сахар, сок лимона и загустить все это крахмалом (лучше меньше чем больше).

начинку завернуть в крепы или подавать отдельно!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: