Ингредиенты
- тесто:
- ~ 1.5 ст. муки
- ~ 0.5 ст. сметаны
- ~ 150 гр. сливочного масла растопленного
- 1/2 ч.л. гашеной соды
- начинка:1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 ст. сахара и 2 ст.л. муки.
- 1 кг. яблок
Пошаговый рецепт приготовления
Слегка взбить сметану,яйцо,сахар и муку.
Яблоки очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и не липучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару (170-180гр.)минут 50.
