Цыплёнок «табака»

Ингредиенты
  • цыплёнок  
  • специи  

Пошаговый рецепт приготовления

Цыплёнка промыть, разрезать вдольгрудки . Хорошенько отбить деревянной колотушкой. Натереть со всех сторон черным молотым перцем, солью и я еще добавить специальную приправу»для цыплёнка «табака».

На, сильно разогретую и смазанную маслом, сковороду помещаем цыплёнка. Зажариваем под прессом с каждой стороны примерно по 20-30 минут до золотистой корочки.

Для жарки цыплёнка «табака» есть специальные сковородки с тяжёлыми крышками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф