Ингредиенты
- лук-2 шт.
- морковь-2 шт.
- перец болгарский- 3-4 шт.
- картофель-2 шт.
- капуста
- помидоры-7
- мясо-баранина-500 г.
- чеснок- головка
Пошаговый рецепт приготовления
мясо, овощи- кубиками
чеснок дольками
мясо обжарить, посолить, поперчить,посыпать чесноком
овощи укладывать слоями, посыпая каждый слой перцем, солью, чесноком
-морковь
-перец болгарский
-картофель
-капуста
-помидоры
слои повтoрить, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5-2 часа, без воды. овощи должны тушиться в собственном соку!
у меня получилось много, но съели быстро!
