Ингредиенты
- 700 гр. печени
- 2 луковицы
- морковь
- 200 гр. грибов
- 100 гр. сливочного масла
- сало
Пошаговый рецепт приготовления
Печень обжарить до готовности на сале. луковицы и морковку тоже обжарить. Грибы мелко порезать и обжарить. Печень и овощи 2 раза прокрутить на мясорубку, добавить грибы и сливочне масла (размягченное). Все перемешать и получаем паштет.
