Фаршированная цветная капуста


Ингредиенты
Порции: +8
  • 1 средний кочан цветной капусты
  • 250-300 гр. мясного фарша
  • 1 луковица
  • соль
  • перец —
  • зелень петрушки для украшения
  • 3 ст.л. сметаны
  • 6 ст.л. майонеза
  • 3 солёных огурца
  • 1 кислое яблоко
Шаги
1 мин.Печать
  • Фаршированная цветная капуста
  • Фаршированная цветная капуста
  • Фаршированная цветная капуста
  • Фаршированная цветная капуста
  • Фаршированная цветная капуста


Пошаговый рецепт приготовления

Из цветной капусты аккуратно вырезать кочерыжку но не до основания и отварить в подсоленной воде 5-10мин.остудить.

Мелко нарезать лук (можно и чеснок)смешать с фаршем ,соль перец.

Аккуратно начиняем капусту проталкиваем фарш между ответвлениями.

Не переварачивая обмазываем майонезом и ставим в духовку на 30-40мин.200°.

Остудить.

И теперь переварачиваем её на блюдо.

Соус:

Огурцы и яблоки мелко порезать,смешать со сметаной и майонезом (соуса должно быть много)

Обливаем капусту соусом и украшаем

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф