Ингредиенты
Порции: –+
- на блины:
- 2 яйца
- 400 мл. молока
- 2 ч.л. сахара
- соль
- мука 300 гр
- 2 ст.л. раст. масла
- начинка:
- сыр для сэндвичей 1 уп.
- шампиньоны 4-5 шт.
- филе куры 250 гр
- кубик для куринного бульона
- черный молотый перец
- майонез 3 ст.л.
- вода 100 мл.
- растительное масло (для обжарки)
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим тесто для блинов, обжариваем до образования румяной корочки
Начинка: филе измельчаем, добавляем майонез и перец ( по вкусу)
грибы измельчаем и обжариваем на раст. масле до образования золотистой корочки, добавляем в сковороду курицу, перемешиваем и жарим в течение 10 мин., вливаем воду, добавляем кубик и тушим на медленном огне, постоянно помешивая еще 5 мин.
На остывший блин выкладываем ломтик сыра,а сверху 1 ст. ложку нашего фарша, блин сворачиваем конвертиком. Затем конвертик обжариваем с двух сторон (для закрепления шва)
Приятного аппетита!
