Фаршированные яйца «крысята»

Пошаговый рецепт приготовления

1.Яйца разрезать вдоль на две части, желток удалить.

2.Сыр натереть на мелкой терке.

3.Смешать сыр, желтки, выдавленный через чеснокодавку чеснок.

4.Заправить майонезом.

5.Яйца нафаршировать сырной массой.

Если останется лишний фарш, его можно намазать на тосты, сделать бутерброды.

6.Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и положить на лист салата (чтобы начинка не выпала).

Сделать два надреза, и вставить в них тонко порезанный редис (морковь, огурец). Это ушки.

7.Сделать из черного перца глазки, из красного — нос.

8.Из веточек укропа (петрушки) сделать усики. Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы.

Подавать на листьях салата.