Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой

Ингредиенты
Порции: +4
  • шницели из индейки 4 шт. (600 гр. ),
  • рукола 50-70 гр.
  • творожный сыр(буко) 150 гр.
  • соль
  • перец,
  • мука 2-4 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • сухари панир. 2-3 ст.л.
  • миндаль молотый 2-3 ст.л.
  • масло топлен. 2-3 ст.л.
Шаги
50 мин.Печать
  • Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой
  • Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой
  • Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой
  • Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой
  • Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой
  • Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой
  • Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой
  • Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой
  • Фаршированые шницели из индейки с творожным сыром и руколой


Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Замечательные шницели из птички получаются,

если начинить их творожным сыром с руколой.

Мясо промоем холодной водой,обсушим,

положим между прозрачной фольгой,

присыпаем солью/перцем и отобьем.

Руколу промоем,порежем мелко,

соединим с творожным сыром,приправим,

перемешаем,начинка готова.

На 1 тарелку насыпаем муку.

Во 2 тарелке взбиваем яйца с солью/перцем.

В 3 соединяем панир. сухари с молотым миндалем.

В сковороде разогреваем топленое масло.

На половинку отбитого шницеля кладем начинку,

складываем пополам,обваляем его в муке,

затем- в яичной болтанке,

и,наконец, в сухарно-миндальной смеси.

Обжариваем до готовности,

подаем ,разрезав наискосок пополам с овощным салатом….

Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф