Финиковый кекс

Ингредиенты
Порции: +4
  • 1. 150 гр. фиников без косточек
  • 2. 200 мл. горячей воды
  • 3. 200 гр. муки
  • 4. 1,5 ч.л. соды
  • 5. лимонная кислота на кончике ножа
  • 6. 1/2 ч.л. корицы
  • 7. 100 гр. сахара
  • 8. 75 мл. подсолнечного масла
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Финиковый кекс
  • Финиковый кекс
  • Финиковый кекс
  • Финиковый кекс
  • Финиковый кекс
  • Финиковый кекс


Пошаговый рецепт приготовления

1. Промыть и нарезать финики. Замочить их в горячей воде на 1 час.

2. Слить воду с фиников в отдельную посуду и оставить (не выкидывать!!!)

3. Просеять муку в миску, соду и лимонную кислоту залить ложечкой финиковой воды (погасить) и добавить в муку. Подмешать финики, корицу и сахар.

4. В финиковую воду влить масло и хорошо перемешать. Влить в сухую смесь и тщательно вымесить ложкой.

5. Смазать форму маслом и выложить в нее тесто. Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. Проверить готовность деревянной палочкой, при необходимости поставить в духовку еще на 5 минут.

6. Вынуть из духовки и оставить в форме на 10 минут.

7. Вынуть из формы и остудить полностью.

8. Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф