Форель на белом вине

Ингредиенты
  • рецепт форели на белом вине.  
  • 800 гр. форели  
  • 1/2 бутылки вина  
  • 10 шарлоток  
  • 1/2 лимона  
  • 1 ложку зелени петрушки  
  • 4 ложки муки  
  • 100 гр. сливочного масла  
  • лавровый лист  

Пошаговый рецепт приготовления

1/2 бутылки красного или белого столового вина, 10 шарлоток, немного лимонной цедры, зелени петрушки, лаврового листа варить под крышкой, пока лук упреет, и сгустить мукой. Очищенную и выпотрошенную форель обвалять в муке, поджарить в масле с двух сторон и положить на 15 минут в соус; томить на слабом огне, затем переложить форель на блюдо и облить соусом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: