Гарнир из цикория

Ингредиенты
  • цикорий (салатный) 1шт
  • луковица 1шт
  • сливочное масло 50 гр
  • сахар 2 ст.л.
  • соль
  • перец
Шаги
15 мин.Печать
  • Гарнир из цикория
  • Гарнир из цикория
  • Гарнир из цикория
  • Гарнир из цикория


Пошаговый рецепт приготовления

С цикория снимаем верхние подвявшие листочки, промываем водичкой, разрезаем вдоль пополам, вырезаем «кочерыжку» и подрезаем верх кончиков листьев.

Лук режем мелкими кубиками и до мягкости поджариваем на сливочном масле.

Цикорий режем почти также как лук, можно чуть крупнее, и отправляем его в сковородку к луку.

Добавляем сахар, соль, перец и на маленьком огне при помешивании доводим до мягкости…

Готово. Если Вы гурманы — это Вам понравится. Вкус горьковато-сладковатый, необычный, на любителя.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф