Гаспачо

Ингредиенты
  • помидоры-4шт
  • огурец-1шт
  • болгарский перец красный-1шт
  • болгарский перец желтый-1шт
  • лук красный-1шт
  • чеснок-2 зубчика
  • лимон
  • оливковое масло-2-3 ст.л
  • томатный сок
  • табаско соус
  • зеленый лук,укроп,сухарики
Шаги
Печать
  • Гаспачо
  • Гаспачо
  • Гаспачо
  • Гаспачо


Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры положить в миску,залить кипятком на 2-3 минуты,затем воду слить,с помидор снять кожицу,порезать на 4 части.

Перцы почистить от семян,порезать,огурец очистить от кожицы,порезать.

В блендер положить помидоры,перец,огурец,красный лук,чеснок и измельчить до консистенции пюре,затем добавить сок половины лимона,оливковое масло,соус Табаско-2-3 капли,при желании можно добавить томатный сок,ещё раз взбить.Поставить в холодильник на 1 час.

Готовый суп посыпать зеленью,подавать с сухариками.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф