Ингредиенты
Порции: –+
- капуста — 1 большой кочан
- фарш говяжий — 0,5 кг.
- рис — 0,5 ст.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- соль, специи
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту положить в кастрюлю с горячей водой, подержать немного и снять листья целиком.
Фарш обжарить вместе с тертой морковью, луком и рисом. Посолить, поперчить.
Этой смесью нафаршировать капустные листья, завернуть, обжарить на сковороде.
Сложить в сотейник и тушить 30 минут. Подавать со сметаной.
