Горячие бутерброды с помидорами и приправами

Пошаговый рецепт приготовления

Никогда не был особенным поклонником горячих бутербродов, да и не стал таким. Хотя получилось вкусно, долго не хотел публиковать рецепт. И решил это сделать, только когда… опять захотелось горячих бутербродов, а это произошло сегодня утром. Так что сейчас опубликую, а вечером опять сделаю.

Помидоры в подходящей посуде залить кипятком на пару минут, затем поместить под холодную воду и обесшкурить. Нарезать мельче, чем я это сделал (видно на снимке).

Если есть желание, присовокупить мелко порезанный лук и/или чеснок.

Собрать всё в миске, посолить и поперчить по вкусу, добавить сухой базилик, перемешать и оставить в покое на время, достаточное подготовки духового шкафа и нарезки хлеба.

Разместить бутерброды на противне или решётке, выстланной бумагой для выпечки, и оставить в закрытой духовке при самой высокой температуре на несколько минут на минимальном расстоянии от верхнего нагревательного элемента.

Приятного аппетита!