Ингредиенты
- тесто:
- 1 ст. гречневой муки
- 1 ст. пшеничной муки
- 4 ст. молока
- 3 яйца
- 1 ст.ложка сахара
- 0,5 ч.л. ки соды
- соль —
- 3 ст.л. растительного масла
- начинка:
- 300 гр. куриной печени
- 1 луковица
- растительное масло
- соль
- перец
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
замесить блинное тесто
поджарить блинчики
куриную печень мелко порезать и обжарить до готовности на растительном масле вместе с измельченным луком
посолить, поперчить
блинчики свернуть уголками
начинить жареной печенью
подавать со сметаной
