Ингредиенты
- 300-400 гр. грибов отваренных
- 4-5 ст.л. сметаны
- 3 вареных яйца
- 200 гр. сыра
- тарталетки
- 1-2 шт. лука репчатого
Пошаговый рецепт приготовления
На сливочном масле обжариваем до золотистой корочки мелко нарезанный лук, добавляем грибы, жарим на маленьком огне 10 мин., добавляем сметану, тушим еще минут 5-7. Выключаем огонь, через 3 мин. посыпаем тертым сыром, перемешиваем, после добавляем мелконарубленное яйцо и снова перемешиваем.
Раскладываем в тарталетки, украшаем листиком петрушки или веточкой укропа. Это блюдо пользуется огромным успехом и на домашних застольях, и на пикнике.
