Грибы, тушенные в сливках

Ингредиенты
  • на 500 гр. грибов — 1 ст. сливок, 1 ст.л. масла.


Пошаговый рецепт приготовления

Свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики) очистить, промыть и ошпарить, а затем нарезать дольками, посолить и слегка обжарить. После этого сложить их в горшок или кастрюлю и залить кипячеными сливками. Зелень петрушки и укропа связать, вложить в середину пучка корицу, гвоздику, перец, лавровый лист и положить в кастрюлю с грибами. Грибы посолить, накрыть крышкой и поставить в умеренно горячий шкаф на 1 ч для тушения. Когда грибы будут готовы, связанную зелень вынуть.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф