Ингредиенты
- рыба карп или сазан 300 гр.
- морковь 500 гр.
- чеснок 3 зуб.
- паперони 1 шт.
- огурец
- укроп
- лук зелён.
- кориандр
- перец
- соль
- масло раст.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу порезать соломкой и замочить в уксусе 12% на 3часа.
Морковь натереть на шинковке, хорошо посолить и оставить на 3часа.
Рыбу отжать ,морковь промыть, отжать смешать с рыбой. Добавить мелко порезаный чеснок,укроп ,паперони ,огурец,соль, перец и кориандер.Масло перекалить и облить, добавить уксус всё перемешать и оставить на ночь .
