Ингредиенты
Порции: –+
- 4 крупных помидора
- 4 баклажана
- 1 луковица
- 2 перца болгарских
- 0.5 пучка зелени кинзы
- подсолнечное масло
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1-вариант:
Помидоры, баклажаны, перец-поджарить на открытом огне до обугливания.
2-вариант:
Баклажаны запечь в духовке.
Остальные овощи сырые.
Все почистить и мелко, очень мелко порезать.
Заправить маслом.
Посолить.