Ингредиенты
- рецепт яичницы с сыром и солеными огурцами.
- 2-3 яйца
- 2 соленых огурца
- 100 гр. сыра
- 50 гр. майонеза
- перец молотый
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Огурец и сыр натереть на терке, смешать их и, не сливая сока, выложить слоем на раскаленную сковороду. Дать немного потушиться. Из яиц, майонеза и перца приготовить массу. Зелень мелко порезать. Когда сок немного выпарится, залить сыр с огурцами массой, дать немного поджариться, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить еще на 2 мин. Готовую яичницу порезать на кусочки, выложить на тарелку и посыпать нарезанной зеленью.
