Яйца фаршированные грибами

Ингредиенты
Порции: +20
  • яйца 10 шт. (варёные вкрутую)
  • грибы – 300 гр. (шампиньоны, вешенки)
  • масло сливочное 100 г
  • лук репчатый –1 шт.
  • соль
  • перец
Шаги
35 мин.Печать
  • Яйца фаршированные грибами
  • Яйца фаршированные грибами
  • Яйца фаршированные грибами
  • Яйца фаршированные грибами


Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разрезаем пополам, белки пока откладываем в сторонку, желтки складываем в глубокую мисочку, к ним добавляем мелко нарезанную луковицу и 50г сливочного масла.

Грибы режем мелко и обжаривает до готовности на 50г сливочного масла, затем соединяем с желтками, солим и перчим по вкусу, и хорошенько вымешиваем.

Полученную массу выкладываем в располовиненные белки :). Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф