Ингредиенты
Порции: –+
- 1 большой цукини или кабачок
- 2-3 яйца
- 100-120 гр. муки
- 200-250 гр. творога (лучше домашнего)
- 2 ст.ложки нарезанного укропа
- соль
- перец
- растительное масло для жарки.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Цукини или кабачок очищаем и натираем на крупной терке.
Миксером взбиваем яйца, добавляем творог, муку — размешиваем.
Вмешиваем цукини (или кабачок).
Солим, перчим, добавляем укроп.
Обжариваем на раст.масле и выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
Подаем горячими со сметанкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!