Ингредиенты
- 2 кг. белокачанной капусты
- 3-6 зубчиков чеснока
- на рассол:
- 1 л воды
- 100 гр. сахара
- 100 гр. растительного масла
- 100 гр. уксуса
- соль
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нарезать квадратиками, морковь одинаковыми кружочками (я делала без моркови).
Воду вскипятить, добавить сахар, масла, уксус и соль. Капусту сложить в 3-литровую банку, утрамбовать, чтобы вся поместилась, залить горячим рассолом. Можно добавить несколько горошин перца и тмин.
Дать остыть, поставить в холодильник.
Есть можно на следующий день.